贵贵说

比起贵的要死燕窝鱼翅，我们身边就有一种超级平价的绝佳补品，那就是——小米！今天贵贵就来和大家说一说小米的营养价值以及一种超好吃的做法哦！以后就不会只用来煮粥啦！

小米的功效

小米被誉为“五谷之首”，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。从中医的角度来说，小米入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，还能养心安神，是进补的佳品。

小米的做法

小米的做法其实有很多，以前贵贵也跟大家说过煮小米放水多少，煮出来的小米功效会有差别哦，详情可以戳这里：煮小米放多少水，竟然有这么大的差别！

当然，小米中最常见的做法当属煮粥啦~

但是这么好的东西只用来煮粥未免太过单一，今天贵贵就给大家介绍一种贵州特色的吃法——小米鮓（zhǎ）！

以小米为主料，选取优质的大豆油，加入炸好的五花肉，辅以食盐、白糖、香辛料等蒸制而成，香糯可口，营养丰富，比喝小米粥有意思多了对不对！

但是作为贵州人，贵贵必须负责任地告诉你，我吃过味道最好的小米鮓应该是选取贵州高原“火土”种植的原生态糯小米，用苗家传统工艺秘制而成，这样做出来的小米鮓才能色泽金黄，香味浓郁，糯滑可口，口感绵甜、细腻。

什么！没图没真相？来，上图！

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原生态糯小米+苗家工艺VS.其他材料和做法制成的小米鮓

看到了吧，真的是没有对比就没有伤害啊！原来原料和制作工艺的不同会有天差地别！那么你就要问贵贵了，怎么才能吃到左边这种色香味俱全的小米鮓呢？

哼哼，来贵贵的黔赞商城吧！贵贵最新上线的苗姑娘小米鮓简直把“原生态小米”的选取和苗家工艺做到极致，让你足不出户就能吃到贵州味道最棒的小米鮓！

{高原糯小米}

春播时节，苗家人翻耕土地上的残余秸秆、杂草渣土收集成堆，再覆上薄土一层，焚烧成灰烬熟土是为“火土”，然后掺入农家肥拌匀捂至发酵，成为种植小米的绿色有机肥，小米种子在原始生态中生长，成熟时便可粒粒饱满。

{传统工艺}

苗家民间传统工艺结合现代食品技术工艺，既保存了小米鮓的纯正鲜美，又安全卫生。

*苗姑娘的小米鮓需要自己加热哦~加热完了就是最后一张图金黄诱人的样子啦~

现在你是不是已经流口水，迫不及待想要买回家吃起来呢？快扫描下图







































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